Домашнее лимончелло

Ингредиенты:

Лимон - 11 шт.
Водка - 1 л
Сахар - 3 стакана
Вода - 3 стакана

1. Вымойте лимоны. Срежьте полосками кожу с лимонов.

2. Корки выложите в контейнеры с крышкой.

3. Залейте водкой.

4. Оставьте от 2 дней до недели настояться при комнатной температуре.

5. Воду смешайте с сахаром и нагрейте на среднем огне, чтобы сахар растворился.Осудите.

6. После того, как водка настоялась, влейте приготовленную подслащенную воду. Поставьте в холодильник на день.

7. Перед подачей процедите жидкость. Выбросьте корки. Разлейте по бутылкам. Может храниться до 3 месяцев в холодильнике.

Bon Appétit!