Ингредиенты:
Мука - 1,5 стакана
Какао-порошок - 3/4 стакана
Соль - 1 чайная ложка
Сода - 1 чайная ложка
Сливочное масло - 110 г
Сахар - 3/4 стакана
Коричневый сахар - 3/4 стакана
Яйцо - 1 шт
Ванилин - 3/4 чайной ложки
Мерло (вино) - 1/2 стакана
Горький шоколад (кусочки) - 300 г
1.
Муку, какао, соль и соду смешайте.
2.
В отдельной миске смешайте 2 вида сахара и сливочное масло до воздушного состояния.
3.
Вбейте яйцо, добавьте ваниль и влейте вино.
4.
Постепенно всыпьте смесь сухих ингредиентов и перемешивая тщательно после каждого добавления. Тщательно перемешайте.
5.
Всыпьте кусочки шоколада.Перемешайте. Столовой ложкой выложите небольшое количество теста на противень для каждого печенья.
6. Выпекайте при 220 градусах 8-10 минут. Остудите перед подачей.
Bon Appétit!
Комментариев нет:
Отправить комментарий